Denne blog er et index over bøger med forfatteren Claus Christensen
Forsiden

Simremad & ting der tager tid



"Simremad og ting der tager tid" er skrevet af fem unge mænd og deres mesterlærer, den omfangsrige og legendariske "Røde" Claus Christensen, der har stået for deres kulinariske opdragelse i kælderkøkkenet under hans restaurant Gammel Mønt. I årevis har de arrangeret fælles madaftener, oftest med skønne, klassiske retter som coq au vin, ossobucco og confit de canard. Simremad har de skrevet, fordi de...
Se mere her


Forsiden

Sebastian Randrup Winter Nielsen
Claus Christensen, m.fl.
Indvandrer Kvindecentret Nørrebro
Vibeke Amdisen
Hilaire Walden
Rasmus Dalsgaard
Caroline Darbonne og Sylvie Girard
Carsten Kyster

Arkiv:
2014 (6)
  Februar (3)
  Januar (3)
2013 (14)
  December (3)
  November (3)
  September (3)
  Oktober (3)
  August (2)
2012 (2)
  Oktober (2)
privacy-policy | kontakt